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Salatsauce auf Vorrat

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von Tigerente, 05.07.02.

  1. 05.07.02
    Tigerente
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    Tigerente

    Salatsauce auf Vorrat

    100 g Zwiebeln (in Stücken), 20 g Knoblauch ... durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5; 600 g milder Essig, 300 g saure Sahne, 240 g Öl, 150 - 220 g Senf, 3 Eier, 1/2 TL Pfeffer, 30 g Salz, 50 g Zucker, 20 g Sherry, 1 TL Tabasco... zugeben, ca. 30 Sek./Stufe 4 vermischen und in eine Flasche füllen.
     
    #1
: vegetarisch, thermomix, tm21, tm31

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