Salatsauce für Blattsalat

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von Jannie, 25.12.05.

  1. 25.12.05
    Jannie
    Offline

    Jannie

    Liebe Hexen,

    diese einfache, aber sehr leckere Salatsauce macht meine Mutter immer zum Blattsalat:

    3 Stiele Dill
    ca. 1/4 Bund Petersilie
    in den Mixtopf geben und ca. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    1 kleine Zwiebel dazu, ebenfalls zerkleinern (3 Sek./Stufe 5).

    1-2 EL Öl
    1 EL Kräuteressig
    1/2 TL Salz
    1 TL Zucker
    Pfeffer
    zugeben und einige Sekunden Stufe 3 unterrühren.

    ca. 1/3 Becher Sahne und
    1 - 2 EL Kräuter Crème fraîche
    dazugeben und sofort bei Stufe 3 verrühren.

    Mit dieser Sauce schmeckt der Salat sogar Leuten, die sonst nicht so für Blattsalate zu haben sind !

    Frohe Weihnachten wünscht

    Jannie
     
    #1
  2. 25.12.05
    Texasfan
    Offline

    Texasfan

    Hallo Jannie,

    dein Rezept hab ich sofort gespreichert. Wird morgen gleich beim Weihnachtsessen ausprobiert.

    Liebe Grüße und noch ein schönes Weihnachtsfest
    wünscht Texasfan :usa2:
     
    #2

Diese Seite empfehlen