Saltimbocca-Fisch

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fisch" wurde erstellt von lilo&stitch, 28.05.09.

  1. 28.05.09
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallöchen!

    Das lag gestern auf unserem Grill! :rolleyes::rolleyes:

    Saltimbocca-Fisch

    Steinbeisser-Fisch (5 Stück à. 120gr)

    Marinade:
    5 EL Zitronensaft (Flasche, Alnatura dm-Markt)
    3 1/2 EL Olivenöl
    2 Prisen Salz
    Pfeffer
    gut verrühren!

    1 Stück Alufolie mit der Marinade mittig einstreichen!

    2 Scheiben Parma-Schinken nebeneinander auf die Folie

    Fischfilet darauf und gut einpinseln

    2 Salbeiblätter auf den Fisch und mit dem Schinken zuklappen!

    [​IMG]

    Jetzt mit der Alufolier kleine Päckchen machen und ab auf den Grill (15-20min)

    [​IMG]

     
    #1
  2. 28.05.09
    Fruchttiger 1
    Offline

    Fruchttiger 1

    Hallo Tani!
    Hm klingt das wieder lecker. Muss ich mir vormerken. Komm ja gar nicht mehr hinterher bei den ganzen tollen Rezepten.

    LG
    Julia
     
    #2
  3. 28.05.09
    Holla_die_Waldfee
    Offline

    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    Hallo Tani,

    das hört sich aber nach einem hervoragenden Varoma-Rezept an! =D
     
    #3
  4. 28.05.09
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallo Gabi!

    Probier´s aus und schreibs uns dann allen auf! ;);)
    Wär schön von dir!!:rolleyes:
     
    #4
: grillen, schnell-einfach, fisch

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