Sauce Hollandaise ohne Sahne

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von dollansky, 05.04.04.

  1. 05.04.04
    dollansky
    Offline

    dollansky dollansky

    Hallo,
    brauche euren Rat. Hat jemand ein Rezept für die Sauce Hollandaise ohne Sahne, z.B. mit Brühe oder Wein?? Habe sie probiert, funktioniert aber nicht! Für alle Ratschläge bin ich dankbar!!
    Gruß
    Brigitte
     
    #1
  2. 05.04.04
    Wuddel
    Offline

    Wuddel

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