Sauce Mornay abgewandelt

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von schwubbel, 01.04.06.

  1. 01.04.06
    schwubbel
    Offline

    schwubbel

    Hallo zusammen!

    Ich habe neulich die Sauce Mornay aus dem Grundkochbuch abgewandelt.

    Anstatt der angegebenen 80 g Käse habe ich ein Päckchen Gorgonzola zugegeben (waren 150 g) und zum Schluß noch Schinkenstreifen dazu getan.

    Lecker!
     
    #1
  2. 04.04.06
    Frosch
    Offline

    Frosch

    AW: Sauce Mornay abgewandelt

    Ich hab auch schon mal Brokolistückchen mit dazu, war auch lecker.

    Diese Soße ist bei uns Standart, meine Kinder lieben sie,
     
    #2

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