Sauerkrautauflauf mit Kassler

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Nely10, 16.07.08.

  1. 16.07.08
    Nely10
    Offline

    Nely10

    Hallo,

    ich habe heute wieder einmal unseren Sauerkrautauflauf gemacht
    Ich hoffe er schmeckt Euch so wie uns;)

    Zutaten:

    1 Apfel
    1 Zwiebel

    1 Eßl Butter

    1 gr Dose Sauerkraut

    650 g Gemüsebrühe
    630 g Kartoffeln

    200 g Kassler

    80 g ger. Käse
    160 g Milch
    2 Eßl Schmand
    Salz Pfeffer Muskatnuss


    Zubereitung:

    Zwiebel und Apfel zerkleinern
    3 Sek Stufe 5

    Dann in Butter andünsten
    3 Min Varoma Stufe 2 Linkslauf


    Sauerkraut zugeben und
    5 Min 100° Stufe 2 Linkslauf

    Dann alles ins Garkörbchen geben
    Gemüsebrühe in TM einfüllen und
    20Min Varoma Stufe 2

    Kartoffeln in den Varoma geben aufsetzen
    25 Min Varoma Stufe 2

    Sauerkraut in eine gefettete Auflaufform geben
    Kassler würfeln und darüber verteilen

    Zutaten für Kartoffelbrei in den TM geben
    1,5 Min 100° Stufe 1
    Kartoffeln zugeben und pürieren
    20-30 Sek Stufe 3-4
    Kartoffelbrei darüberstreichen mit Semmelbrösel bestreuen und überbacken
    [FONT=&quot]Ca 200° 45 Min[/FONT]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #1
  2. 16.07.08
    Nely10
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    Nely10

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo,

    ich wollte Fotos einfügen das hat aber leider nicht geklappt:confused:
    Ändern kann ich es leider nicht mehr:-(
    In der Galerie kann man(frau) sie jedoch ansehen
     
    #2
  3. 17.07.08
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo Nelly10,
    habe mir das Rezept mit Bilder abgespeichert, das hört sich nähmlich lecker an
    und werde es auch ausprobieren, das Wetter wäre jetzt ja Ideal dazu,
    denn bei uns ist es ziemlich kühl.
     
    #3
  4. 17.07.08
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo,
    ich hab sie Dir gerade oben eingefügt!
     
    #4
  5. 17.07.08
    Nely10
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    Nely10

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo Barbara,

    danke fürs einfügen

    Hallo mausi-micro

    wir haben gestern zu zweit die rießen Auflaufform leer gefuttert:rolleyes:
     
    #5
  6. 03.08.08
    Supertina
    Offline

    Supertina Inaktiv

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo Nely

    Ich habe heute den Sauerkrautauflauf gekocht, bzw. von Jaques kochen lassen :)

    Ich muss sagen: LECKER, LECKER, LECKER !!!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Grüsse aus Zürich
    Tina
     
    #6
  7. 03.08.08
    Nely10
    Offline

    Nely10

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo Tina,

    freut mich das Du den Auflauf ausprobiert hast und das er Euch geschmeckt hat.
    Ich dachte schon der kommt gar nicht an.
     
    #7
  8. 04.08.08
    Heike
    Offline

    Heike

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Einfach lecker und er hat allen Männer von mir geschmeckt. Kicher.. Drei an der Zahl. Und das hat doch etwas zu sagen, da sie sehr wählerisch sind. Danke für das tolle Rezept.
    LG Heike:p
     
    #8
  9. 11.09.08
    renateO
    Offline

    renateO Sponsor

    AW: Sauerkrautauflauf mit Kassler

    Hallo Nely,

    herzlichen Dank für das supertolle Rezept *****

    Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt!
     
    #9
  10. 05.09.10
    Nely10
    Offline

    Nely10

    Hallo zusammen,

    schön das es euch geschmeckt hat
    Ich schubse das Rezept wieder mal nach oben jetzt ist wieder die Zeit für dieses Essen
     
    #10
  11. 20.08.15
    flinkeMaus
    Offline

    flinkeMaus

    Hallo,
    verstehe ich das richtig: das Sauerkraut 20 Min. im Garkorb garen und dann noch mal 25 Min. wenn die Kartoffeln im Varoma garen?
     
    #11
  12. 21.08.15
    AlterKoch
    Offline

    AlterKoch Guest

    Das klingt gut hatte die Tage schon gedacht das was mit Sauerkraut nochmal lecker sei...
     
    #12

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