Sauerkrautpuffer

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Georgine, 28.10.04.

  1. 28.10.04
    Georgine
    Offline

    Georgine

    Hallöchen Möhrchen,

    eben habe ich ein Rezept für Sauerkrautpuffer (von der Firma Vorwerk empfohlen) gefunden.
    Es wird mit Sauerkraut und nicht mit Weisskohl zubereitet in folgendem Verhältnis:

    600 g Kartoffeln in groben Stücken 30 Sek / Stufe 4
    300 g Sauerkraut
    2 Eier
    1 EL Mehl
    1 TL Salz
    1 Prise Pfeffer
    0,5 TL Kümmel
    1 EL Semmelbrösel
    Alle Zutaten zusammen 30 Sek / Stufe 3 verrühren.
    Aus dieser Masse werden knusprige Puffer in heißem Öl gebacken.

    Ciao
    Georgine =D
     
    #1
: eierspeise, thermomix, gemüse, tm21, tm31

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