Sauerteig vom Bäcker - Brot geht nicht auf

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Zauberin1505, 11.01.09.

  1. 11.01.09
    Zauberin1505
    Offline

    Zauberin1505

    Hallo zusammen,

    seit einigen Malen hole ich mir Sauerteig vom Bäcker und backe damit mein Brot. In letzter Zeit, weiß nicht genau ob seit dem Sauerteig, geht mein Brot nicht mehr richtig auf, trotz Hefe.

    Kann das mit dem Sauerteig zusammenhängen?
     
    #1

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