Schafskäsecreme super schnell

Dieses Thema im Forum "Dipps" wurde erstellt von Matty, 21.07.06.

  1. 21.07.06
    Matty
    Offline

    Matty

    Hallo Hexleins,

    muß vor dem WE noch meine Schafskäsecreme einstellen, denn die ist hervoragend zum Grillen:

    Zutaten:

    10 schwarze Oliven ohne Stein

    1-2 Knoblauchzehen

    200g Schafskäse ( bitte keine Kuhmilcherzeugnisse)

    100 - 150g Sahne oder die abgespeckte Version von R...

    2 Eßl. Schmand

    1Tl Oregano; 1 Tl Rosmarin


    Oliven und Knoblauch Stufe 5 ins Messer fallen lassen ca. 10-15 Sek, runterschaben

    Schafskäse, Sahne, Schmand und Gewürze dazu, (bitte kein Salz)

    Stufe 4-5 ca 15 - 20sek.

    Das wars auch schon, dann bitte ca. 1 Stunde ziehen lassen, sonst ist der Rosmarin zu hart.

    Knoblauch könnt Ihr nach Geschmack machen, Sahne je nach Festigkeit der Masse mehr oder weniger.

    Achtung:Grüne Oliven sind sehr salzig und geben dieser Creme einen ganz anderen Geschmack, deshalb nicht 1:1 austauschen

    Guten Hunger

    Gruß Matty:p
     
    #1

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