Scharfe Früchtchen

Dieses Thema im Forum "Chutneys, Relishes, Ketchup, Senf und Co." wurde erstellt von Marmeladenköchin, 05.10.11.

  1. 05.10.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    ich hab noch soviele Habanero.. da kam das heraus.

    90 g Haba ohne Kerne
    200 g Zucker 1 P. 3:1 geliermittel
    1 abgetropfte Dose Aprikose 480g
    Dose Ananas 340g
    alles in den Mixi und 20 min bei 100 grad stufe 1
    dann noch geschreddert .. und in kleine Gläsle 100ml je
    gab 10 stueck.. und ne Probe.. Höllenfeuer.

    gruss uschi
     
    #1
  2. 15.11.11
    hanne.schreiber
    Offline

    hanne.schreiber

    Was um alles in der Welt ist Habanero
     
    #2
  3. 15.11.11
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    Hallo Hanne!

    Habanero sind scharfe Pepperonis, bzw Chilis. Auf jeden Fall scharf!

    Hallo Uschi!

    Mann jetzt muss ich schauen, dass ich Habaneros bekomme. Das hört sich so an, als wenn mir das schmecken würde
    ;)
     
    #3
  4. 15.11.11
    Luna1960
    Offline

    Luna1960 Sponsor

    Hallo Uschi,

    die hören sich ja sehr lecker an, ich liebe scharf. Unser Nachbar auch, dann klappt es vielleicht noch besser mit ihm:rolleyes:.

    Wozu werden diese Früchtchen denn gegessen?
     
    #4
  5. 15.11.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    kannst zu Käse mal probieren.. zu Geflügel..oder halt
    Gemüse Gerichte oder eben so Thai oder Asia Richtungen..
    ich kann es soo nicht essen weil zuuu Scharf.. aber wenn
    es mit Fleisch u Gemüse zusammen vermischt.. wirds ja milder.

    gruss uschi



     
    #5
  6. 16.12.11
    silberengel
    Offline

    silberengel

    Hallo,

    kann ich auch normale kleine Chilis (auch höllisch scharf) nehmen oder sind die nicht so aromatisch wie Habaneros?
     
    #6
  7. 16.12.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    ich hab es damit noch nicht gemacht.. probiere es doch mal ..
    was auch gut ankam waren -Höllische Pfläumchen-

    gruss uschi
     
    #7

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