Scharfe Zucchinisosse

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Angie65, 04.08.11.

  1. 04.08.11
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    Hallo!

    Ich hab mal heute ein bissl getestet, im Garten sind die Sachen reif:

    Scharfe Zucchinisosse

    2 Zwiebeln auf laufende Messer Stufe 5 fallen lassen
    1 Löffel Knoblauchgrundstock, wer will kann auch frischen nehmen
    10 g Olivenöl
    3 Minuten 100° / Stufe 1
    3 scharfe Pepperoni dazugeben, ca 10 sec Turbo
    900 g Zucchini in Stücken zugeben, kurz auf Stufe 6-7 zerkleinern
    Salz, Pfeffer
    15 Minuten 100° / Stufe 1
    Danach entweder gleich essen oder in Gläser füllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

    Ich habe die Sosse jetzt nur mal so probiert, sie ist sehr pikant, d.h. sie gehört mir alleine :p
    Ich kann sie mir gut zu Nudeln vorstellen.
     
    #1
  2. 03.08.13
    uschihexe
    Offline

    uschihexe Die mit dem TM kocht

    Hallo,
    heute werde ich Deine tolle Soße mal wieder zubereiten. Danke für das Rezept.
     
    #2
  3. 27.08.13
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    Hallo Uschi!

    Mal wieder? Hast du sie schon ausprobiert?
    Und für das Rezept: gerne doch!
     
    #3

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