Schnell gemachte Plätzchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Nordlicht, 16.11.04.

  1. 16.11.04
    Nordlicht
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    Nordlicht

    Hallo Ihr Lieben!

    Hier ist eines von unseren Lieblingsrezepten für Plätzchen. Sie sind schnell gemacht und bei uns auch genauso schnell weggefuttert.

    Schmalznüsse weiß und braun

    150 g Schweineschmalz
    150 g Butter
    175 g Zucker
    1 El. Vanillezucker
    500 g Mehl
    1 Teel. Hirschhornsalz
    1 geh. El Kakao

    Schmalz, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann das Mehl und das Hirschhornsalz unterkneten.

    Wenn der Teig fertig geknetet ist, wird der Teig geteilt und in die eine Hälfte wird der Kakao eingearbeitet. Beide Teighälften zu Rollen formen und in Frischhaltefolie ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen.
    Danach Scheiben abschneiden und aus den Scheiben Kugeln formen, mit dem Daumen etwas zusammendrücken.

    Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.


    Viel Spaß beim Backen! =D


    Liebe Grüße,

    Heike
     
    #1
  2. 16.11.04
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Huhu Heike,

    sind das dieselben oder diegleichen die ich neulich bei Dir probiert habe?
    Hm, die waren ja soooo lecker. Werde ich bestimmt nachbacken! =D

    Vielen Dank für das Rezept! =D
     
    #2
  3. 16.11.04
    Nordlicht
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    Nordlicht

    Moin Silke!

    Ja, das sind sie. =D

    Ich habe heute morgen wieder gebacken. Ich werde davon welche für unseren nächsten Kaffeeklatsch verstecken! Wenn Julia und Karsten die erst in die Finger kriegen, sind sie weg. :wink:

    Bis dann,

    Heike
     
    #3

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