schnelle Super leckere Currysoße

Dieses Thema im Forum "Rezepte Dipps" wurde erstellt von Pumuckl43, 03.01.08.

  1. 03.01.08
    Pumuckl43
    Offline

    Pumuckl43

    Hallo,

    möchte Euch meine leckere Currysoße nicht vorenthalten

    1 Glas ca 250 ml Mangochutney kleinhacken
    ich kaufe 1 kleines Glas Ingwer in Zuckersirup eingelegt
    davon nehme ich 2-3 Stücke und werden auch feingehackt

    von 2 Eigelb
    1 Teel. scharfer Senf
    1 Spritzer Zitronensaft
    Prise Salz und Pfeffer
    1 Schuß Worcestersoße
    1/4 l Öl
    davon eine Mayonaise machen

    alles in die Mayonaise darunter rühren
    1/2 - 1 Teel. Curry dazu je nach Geschmack und zum Schluß noch
    1 Schuß Ingwersirup dazu und nochmal durchrühren.

    Laßt es Euch schmecken.
    Gruss Gisela
     
    #1
: grillen

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