Schneller Adventskuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Seesternchen, 16.10.05.

  1. 16.10.05
    Seesternchen
    Offline

    Seesternchen

    Hallo,
    hier ein schnelles Rezept, wenn sich kurzfristig Adventsbesuch anmeldet...wirklich lecker.

    Zuerst 4Eier trennen, das Eiweiß mit dem Schmetterling steif schlagen, beiseite stellen.

    Dann die 4 Eigelb, 125 g gem. Mandeln, 200g Margarine und 150g Zucker schaumig schlagen. 3 EL Rum, 0,5 TL Zimt, 100g Haferflocken 0,5 Päck. Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Dann 1 Glas Sauerkirschen und den Eischnee vorischtig unterheben.

    In eine gefettete Form geben und bei 170° C 60 Min. backen.

    Mit Schokoglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
     
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