Schneller Apfelkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Mausezahn, 26.08.08.

  1. 26.08.08
    Mausezahn
    Offline

    Mausezahn Inaktiv

    Weil gerade die Äpfel reif werden, hier noch ein schnelles Rezept. Ist ganz schnell zubereitet (abgesehen von der Backzeit ;) )

    Schneller Apfelkuchen:

    150 g Zucker
    1 EL Zitronensaft
    250 g Sahne
    3 Eier
    250 g Mehl
    2 TL Backpulver alles 30 Sek, St. 3 verrühren und in eine gefettete
    Backform geben.

    4 Äpfel schälen und Kernhaus entfernen. (Man muss die Äpfel nicht unbedingt schälen)
    1 Prise Zimt
    1 EL Zitronensaft 5 Sek, St. 4 zerkleinern

    evtl. 50 g Rosinen dazugeben und unterrühren

    alles auf dem Teig verteilen und bei 200 Grad etwa 50 Min. backen.

    Ggf. etwas Sahne auf dem kalten Kuchen verteilen.
     
    #1

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