Schneller Lachsaufstrich

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Portofelice, 28.10.07.

  1. 28.10.07
    Portofelice
    Offline

    Portofelice

    Hallo,

    heute abend gab es diesen Aufstrich. Den wollte ich euch nicht vorenthalten.

    1 kleine Zwiebel ......................auf Stufe 5, 5 Sek. zerkleinern, dann
    4-5 Scheiben Toastbrot
    4 Scheiben geräucherter Lachs
    1/2 Eßl. Tomatenmark
    1/2 Teel. Salz
    1/4 Teel. Pfeffer
    2Eßl. Creme fraiche
    2 Eßl. Sonnenblumenöl
    1 Teel. Paprika
    1/2 MB Sahne
    1 Spritzer Zitronensaft
    1/2 Teel. Zucker..................... in den Mixtopf und 30 Sek./ Stufe 5 verrrühren.

    Sollte der Aufstrich noch trocken sein, kann man durch Zugabe von Sahne die Masse cremiger machen.

    :wav:

    Grüße
    Elke
     
    #1

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