Schneller leckerer Kuchenboden für Obstkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Pumuckl43, 01.06.07.

  1. 01.06.07
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    Kuchenboden zum Belegen mit Obst

    Dieses Rezept geht schnell und ist so locker wie Biskuit


    Zutaten:

    250 gr. Zucker
    5 Eier (trennen)
    1/8 l Öl
    1/8 l Mineralwasser
    250 gr. Mehl
    1 Päckchen Backpulver


    Zubereitung:
    Eiweiß in den Mixtopf geben ca. 3-4 Min./Stufe 4 steif schlagen, dann raus nehmen.
    Eigelb, Zucker, Öl und Mineralwasser,Mehl und Backpulver 1 Minute /Stufe
    3-4 verrühren,dann Eiweiß unterheben mit Spatel.

    12 - 15 Minuten bei 200° backen
    nach dem auskühlen beliebig mit Obst belegen.

    Gruss Gisela
     
    #1

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