Schneller Pestoaufstrich zum Überbacken

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von mausi67, 01.12.10.

  1. 01.12.10
    mausi67
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    mausi67

    Hallöchen zusammen,;)
    geht es euch auch oft so, dass die Familie nicht nur ne langweilige Brotzeit zum Abendbrot essen möchte oder das Brot auch nicht mehr ganz so frisch ist? Dann schaue ich einfach in den Kühlschrank und zaubere aus den Zutaten einen Aufstrich zum Überbacken. Heute ist dies dabei rausgekommen und ich möchte es euch gerne mitteilen.

    Schneller Pestoaufstrich zum Überbacken

    125 g Schinkenwürfel
    4 Tl Ajvar scharf
    2 Tl grünes Pesto
    50 g geriebenen Hartkäse (ich hatte Grana Pardano)
    1-2 Cocktailtomaten 5 sec/St 5
    Dann einfach auf`s Brot streichen und ca. 10-12 Minuten in den Ofen unter den Grill, bis die Schnitten schön knusprig sind. Ich hatte sie auf meinem TPC-Stein. Viel Spaß beim Ausprobieren.
     
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