schneller pikanter Kartoffelknödelauflauf

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Pumuckl43, 19.12.10.

  1. 19.12.10
    Pumuckl43
    Offline

    Pumuckl43

    schneller-pikanter- Kartoffeknödelauflauf

    Zutaten:
    1 Pck.fertig Kartoffelknödelteig (Kühlregal)
    150-200 gr. geriebenen Käse (Emmentaler oder Gouda)
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
    300 gr. Hackfleisch
    1 Pck. gestückelte Tomaten, 1 Eßl Tomatenmark
    1 Eßl. Suppengrundstock
    Pfeffer,Paprika, gekörnte Brühe und Bolonesegewürz nach Geschmack
    1 Becher Smand

    Zubereitung:
    1 Zwiebel,1 Knoblauchzehe bei St 5 in die Öffnung fallen lassen und zerkleinern.
    10 gr. Öl dazu und 300 gr. Hackfleisch
    5 Minuten/Varoma/ LL ohne MB andünsten
    dann 1 Pck. gestückelte Tomaten,1 Eßl. Tomatenmark
    1 Eßl. Suppengrundstock,Pfeffer, Paprika,gekörnte Brühe
    und Bolonesegewürz nach Geschmack und 1 Becher Smand dazu.

    4 Minuten / 100° / LL / St. 1 kochen.

    Eine Auflaufform einfetten,von 1 Pck. fertig Knödelteig kleine Knödel formen
    in die Auflaufform legen,Hackfleischsoße darüber gießen,
    150 - 200 gr. je nach Geschmack geriebenen Käse darüber verteilen.
    Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten bei 200° backen,oder Umluft 175°.
    Man kann je nach Geschmack einen Salat servieren.

    Es schmeckt sehr gut,probiert es einfach mal aus.

    Gruss Gisela
     
    #1
  2. 19.12.10
    Jannine
    Offline

    Jannine

    Hallo Gisela!

    Der hört sich ja klasse an! Für wieviel Personen reicht Dein Auflauf? Für 4 wäre perfekt ;)
     
    #2
  3. 19.12.10
    Hamsternixe
    Offline

    Hamsternixe Fellnasen-Knutscherin

    leider hab ich so einen Teig nicht hier, sonst gäb es das gleich zu unserem Braten.....
     
    #3
  4. 19.12.10
    Pumuckl43
    Offline

    Pumuckl43

    Hallo Jannine,

    es reicht für 3 gute Esser.

    Gruss Gisela


    Hallo Susanne,

    machst es halt anderes mal.

    Gruss Gisela
     
    #4

Diese Seite empfehlen