Schnelles Amarettini-Tiramisu

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Cremes, Mousses etc." wurde erstellt von Marmeladenköchin, 27.03.10.

  1. 27.03.10
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    gestern abend verspeist und für lecker empfunden....

    4 Personen (in 4 Förmchen )

    50 ml Espresso aus der Maschine u. kaltgestellt dazu 2 el Kaffeelikör rein.
    100 g Amarettinis (8 beiseite) im Mixi geschreddert u. herausgenommen
    250g Mascarpone und 100 g Milchmädchen im Mixi kurz verrührt

    Die Amarettini Brösel (die Hälfte) in die Förmchen und mit Kaffee/likör tränken
    dann die Creme drauf und wieder Brösel getränkt und wieder Creme
    (zumindest hat es bei mir solangt) obenauf hab ich zuerst brauner Zucker auf die Creme
    und noch was von den Bröseln und mit den ganzen Amarettini verzieren.
    Im Kühlschrank mind. 1 Stunde durchziehn.. und geniessen ..

    Heut mittag gibt´s nochmal was davon und ich denk es wird noch besser sein als
    gestern.. gruss uschi
     
    #1
  2. 27.03.10
    küchenhilfe
    Offline

    küchenhilfe

    Hallo Marmeladenköchin,

    das ist aber eine gute Idee mit den Amarettini. Werde ich bein nächsten Tiramisu mal ausprobieren.

    Ich mache es gerne mit Apfelbrei. Da habe ich noch soviel in der Truhe.
     
    #2

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