Schnelles Garnelentöpfchen...

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fisch" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 16.10.07.

  1. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    Hallöchen,

    hier ist das Rezept:

    In den TM geben:

    1 Knobizehe
    2 EL frische Liebstöckel/Maggikrautblätter...............Stufe 8, 3 Sekunden, jetzt dazu:

    500 g fettarme Dickmilch
    1 TL Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Zitronensaft
    1 TL Oligofructose
    2 leicht gehäufte TL Johannisbrotkernmehl...............Stufe 3, 10 Sekunden, jetzt dazu:

    250 g frische Champignos, in Scheiben
    3 Frühlingzwiebeln, in Röllchen geschnitten
    500 g aufgetaute/frische Garnelen................einstellen zwischen Stufe 1 & 2 - also 1 1/2, Linkslauf, 10 Minuten 90°.

    Dazu frisches Weißbrot und einen gemischten Salat :p

    Roh im Topf:

    [​IMG]

    ...auf dem Teller:

    [​IMG]


    Johannisbrotkernmehl ( rein pflanzlich) gibt es im Marktkau* in der Bio – Ecke = Binde fix Mittel genannt – oder in Bio – Läden.

    Oligofructose ist rein pflanzlich: Hier ein Link:

    http://de.mimi.hu/gesundheit/oligofructose.


    Noch ein Link zur Oligofructose: Kalzium, Oligofructose und Vitamin D für kräftige Knochen! :: HelloArticle.com
    Ist für Diabetiker geeignet: http://www.diabsite.de/infos/fragen/...4oligofruktose

    Wo beziehen (Oligofructose)?: In der Apotheke – 250 g = 3,80 Euro oder hier:


    info@prime-visions.com Bestellung wird SOFORT nach Zahlungseingang losgeschickt, , ich habe dem Verkäufer eine Mail gesandt, mit der Bitte den Preis für WUNDERKESSLER zu reduzieren, habe noch keine Antwort – von mir vorgeschlagenes Codewort: Wunderkessel - hier die Antwort vom Verkäufer:


    250 Gramm Oligofructose: 3,80 Euro (inkl. MwSt.) + 1,45 Euro Porto

    500 Gramm Oligofructose: 7,60 Euro (inkl. MwSt.) + 2,20 Euro Porto

    Dies entspricht dann bei der Ware dem Apotheken-Angebot fuer Olifrukt HT - an den Portokosten kann ich leider nicht ruetteln. Wir stellen nur das reine Brief-Porto in Rechnung, keine Verpackungs- und Versandgebuehren.

    Ihr könnt ab sofort bei dem o.g Händler/Verkäufer zu den genannten Preisen bestellen [​IMG]


    Liebe Grüße Andrea
     
    #1
  2. 16.10.07
    multimom
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    multimom

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea,

    wieder so ein tolles Rezept:p
    und man kriegt schon am frühen Morgen Hunger=D
    wir lieben Garnelen
    ich werde es auf alle Fälle ausprobieren:p
    lieben Dank


    schöne Grüße:p
    multimom
     
    #2
  3. 16.10.07
    feuerengel
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    feuerengel

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Boah Andrea,

    das sind ja tolle Bilder...hmmm da bekomme ich ja direkt Hunger :)
    Da mein Mann keine Garnelen mag, darf ich das gaaaanz alleine essen.
    Garnelen kommen auf meine Einkaufsliste!

    Danke für das tolle Rezept.
     
    #3
  4. 16.10.07
    willitabby
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    willitabby

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea,
    sieht klasse aus:rolleyes:. Wir lieben Garnelen - wird in den Wochenplan aufgenommen...
     
    #4
  5. 16.10.07
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea,
    das ist ja wieder ein tolles Rezept, da mein Mann so gerne Garnelen isst, werde ich das Rezept nächste Woche probieren.
    Gestern habe ich das Rezept von Dir Andrea und Gaby ausprobiert
    Garnelen in Ananas-Curry-Sauce .......Super leeeeecker
     
    #5
  6. 16.10.07
    mamamiracoli
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    mamamiracoli

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Morgen Andrea,

    das Rezept sieht super lecker aus und vor allen Dingen find ich es ja klasse, dass die Garnelen "ganz" bleiben.
    Wird am Wochenende gleich nachgekocht. Übrigens, die Tortellini haben super geklappt. Danke für die tollen Rezepte =D=D=D!

    Liebe Grüße
    Yuki
    _______________

    WK und ich haben die Ideen - Jaques + Crocky bringen sie auf den Tisch :toothy4:
     
    #6
  7. 16.10.07
    jasmin_b
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    jasmin_b

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Die Oligofructose und das Johannisbrotkernmehl wofür ist das ? Wo bekommt man das? Kann man das auch für andere Sachen nutzen? :confused:

    Sieht super lecker aus und ich möchte es gerne nachkochen.=D

    Gruß
    jasmin_b
     
    #7
  8. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallöchen,

    @multimom - *grins* - freu mich, dass Dir dieses Rezept gefällt :p

    @Ela - Garnelen nur für Dich allein - hat auch etwas ;) freu mich, dass auch Dir dieses Rezept zusagt =D

    @Tanja - freut mich - viel Vergnügen beim Essen :p

    @Vera - stimmt - der Garnelensalat ist auch totaaal lecker :p

    @Yuki - die Garnelen bleiben tatsächlich ganz - ich war gespannt, ob es klappt :cool: Freu mich, dass Dir die Tortellini so gut gelungen sind :p

    @Jasmin - ich habe gerade die Bezugsquellen von Oligofructose & Johannisbrotkernmehl oben im Rezept eingefügt ;)

    Liebe Grüße Andrea
     
    #8
  9. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea,

    ein ganz dickes DANKE für diese leckere Kreation. Meine Tochter und ich lieben Garnelen.

    Und dank Dir habe ich auch die Oligofructose schon länger zu Hause (ich denke da nur an Deine sagenhaften Eiskreationen und an meine Eis-Diät.....schleck...).

    Fehlen nur noch die Garnelen.

    Dauert noch etwas, dann werde ich das Garnelentöpfchen probieren und berichten.
     
    #9
  10. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallihallo Andrea,

    ja auch mein Ding!!! Ich liebe Garnelen!!! Die kann auch gerne mal alleine genießen...
    Aber ich habe eine Frage, was kann ich anstatt Liebstöckel nehmen. Ich kriege den nirgendwo. Ich habe öfter schon mal nachgeschaut, aber irgendwie.. :confused:

    Kann ich jetzt auch den Suppengrundstock nehmen??

    Vielen Dank schon einmal für die Antwort.....=D
     
    #10
  11. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea =D!

    Oh, wie passend, Dein Rezept kommt wie gerufen: habe noch etliche Garnelenpackungen in der Tiefkühle und zwischendurch schon mal überlegt, was ich damit machen soll. Et voilà, schon steht ein passendes Siam:cat:-Rezept dazu da!

    Champignons und Frühlingszwiebeln habe ich heute auch schon eingekauft, denn das Töpfchen soll's morgen geben, nur ausgerechnet fettarme Dickmilch war nicht vorrätig :-(. Da ich hier noch einiges zu tun habe ;), und bevor ich jetzt noch in ein anderes Geschäft düse, frage ich Dich, ob's auch was anderes sein darf? Oder ist die Dickmilch dazu doch am besten?

    Liebe Grüße,
    Brigitte
     
    #11
  12. 16.10.07
    nnorth
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    nnorth

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Liebe Andrea,

    Ich habe auch gerade gestern einen grosse Tuete Garnelen gekauft und wir hatte ein paar davon gestern .... was nicht heisst das es heute keine geben darf ;)

    Eine frage die ich aber habe ist was ist Dickmilch ... die bekomme ich hier nicht. Kann ich Buttermilch nehmen? Oder wuerde Jougurt verduennt mit Milch besser sein ... was denkst du?!

    Liebe Gruesse,
    Nicole
     
    #12
  13. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallöchen,

    @Martina - freut mich, dass Du dieses Rezept auch probieren möchtest =D

    @Marion - freu mich, dass Du dieses Rezept auch testen möchtest - Ersatz für Liebstöckel - Suppengrundstock - oder andere Kräuter - Petersilie z.B :p

    @Brigitte & Nicole - Ersatz für Dickmilch - eventuell milden Joghurt - oder Saure Sahne - freut mich, dass ihr dieses Rezept auch köcheln möchtet :p

    @...die Sauce schmeckt mit Dickmilch zitronig-frisch, als Varianten (nur mit einem Spritzer Zitrone) könnte ich mir statt Champignons - auch Zuckerschoten vorstellen - oder ohne Gemüse - mit Ananas & Curry, oder mit Paprikapulver & Tomatenmark etc...:rolleyes:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #13
  14. 16.10.07
    nnorth
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    nnorth

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Andera,

    vielen Dank ... Saure Sahne habe ich immer daheim .... ach da freu ich mich schon. Mal sehen ob es dass heute gibt, aber diese woche bestimmt.

    Liebe Gruesse,
    Nicole
     
    #14
  15. 16.10.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallöchen Nicole,

    bin schon gespannt, wie sie Dir schmecken :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #15
  16. 29.10.07
    Stiefelche
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    Stiefelche

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Dein Garnelentöpfchen steht für morgen auch auf meinem Speiseplan.

    Und auch wenn ich Oligofructose und Johannisbrotkernmehl (noch) nicht in meinen Schränken habe, freue ich mich trotzdem sehr auf dieses tolle Rezept morgen, denn ich hab auch noch einige TK-Garnelen, die bald aufgebraucht werden müssen.

    Liebe Andrea, kannst du mir einen Tipp geben, was ich anstatt der beiden Zutaten nehmen könnte? Oder soll ich sie einfach weg lassen?

    Hab es gefunden, Andrea *freu* und mir natürlich auch gleich über eBay bestellt. aber bis morgen ist das logo nicht bei mir, deshalb werde ich mir erstmal mit Stärke und Sahne (jaja) weiter helfen.
     
    #16
  17. 30.10.07
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea!

    Danke für das tolle Rezept, ist ganz nach unserem Geschmack!
    Werde aus diversem Oligo u. Fructomangel:rolleyes: das ganze morgen mit Ananas u. Curry versuchen.
    Werde berichten!

     
    #17
  18. 30.10.07
    heart47
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    heart47

    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallo Andrea, kann ich statt Oligofructose auch Inulin verwenden?? Diese Oligofructose krieg ich hier nirgends, selbst die Apothekerin hat mich ziemlich verständnislos angeschaut und mir Fructose angeboten. Hab ich zwar vor lauter Verzweiflung genommen aber dann festgestellt das es sich um reinen Fruchtzucker handelt. Inulin hätte ich noch hier. Hab ich in einem Bioladen bekommen. Wir hatten hier mal Spinnrad gehabt aber der Laden hat wohl dicht gemacht, da hätte ich bestimmt diese Oligofructose bekommen :mad:.
    Hab sie mir jetzt auch über ebay bestellt aber wird ja sicher ein paar Tage dauern bis sie hier ist, aber dein super Töpfchen möchte ich gerne noch diese Woche machen ;).

    LG
    Angelika
     
    #18
  19. 01.11.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Schnelles Garnelentöpfchen...

    Hallöchen,

    @Stiefelche - freu mich, dass Du Oli & Johann gefunden hast - Oligofructose verbessert den Geschmack - wertet zusätzlich mit Ballasstoff auf - Johannisbrotkernmehl bindet ideal auch bei kalten Speisen - da dieses Gericht in wenigen Minuten fertig ist - weiß ich nicht - ob es mit Stärke genausogut funktioniert ;)

    @Tani - bin gespannt auf Deinen Bericht =D

    @Angelika - mit Inulin funktionierts auch :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #19

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