Schnelles - leckeres Thunfischbaguette

Dieses Thema im Forum "Rezepte Snacks: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Kaffeetante, 23.11.05.

  1. 23.11.05
    Kaffeetante
    Offline

    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    Hallo,

    ich habe gestern für meine Lieben ein ganz schnelles Abendessen gezaubert.

    2 Baguette (wer Zeit hat noch schnell eins selbst backen) aufschneiden und mit Eisbergsalatblättern belegen.

    Dann folgende Mischung in der Pfanne anbraten:

    2 Dosen Thunfisch mit wenig Öl, kleingewürfelte Paprika und kleingewürfelte, entkernte Tomaten, Zwiebeln, Chillipulver, etwas Chinagewürz, Sojasoße und ganz zum Schluß ein paar kleingeschnittene Basilikumblätter unterrühren. Das alles anbraten, druchmischen und auf das Salatblatt legen. Die andere Baguetthälfte obenauflegen und geniessen.

    Das war echt lecker und auch ganz schnell zubereitet.

    Grüße
    Kaffeetante
     
    #1
  2. 14.12.05
    anky
    Offline

    anky

    Das hört sich sehr lecker an, das werde ich gleich moirgen Abend ausprobieren, evt. kann man die Füllung auch als Wrap machen , oder?!!?!?!
     
    #2
: schnell-einfach, fisch, gemüse

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