Schnittlauch-Käse-Muffins

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Christine Ullrich, 20.03.05.

  1. 20.03.05
    Christine Ullrich
    Offline

    Christine Ullrich Tina

    Hallöchen,

    habe Gestern im I-Net noch ein tolles Rezept gefunden und auch sofort ausprobiert. Schmeckt echt lecker. So richtig was für Vater´s Tochter.
    Hier nun das Rezept. Als kurze Anmerkung noch,
    Habe in Ermangelung von Schmandt und saurer Sahne, die Menge an süßer Sahne genommen. Hmmmm- lecker!!!!!!

    Hier nun aber wirklich das Rezept :roll: :clock: :cat:
    Schnittlauch-Käse-Muffins·

    Zutaten: ·
    2 Tassen Mehl ·
    2 Teelöffel Backpulver ·
    1 Teelöffel Salz ·
    1 Prise Zucker ·
    1 Tasse saure Sahne oder Schmandt ·
    2 Eier ·
    6 Esslöffel geraspelter Käse ·
    6 Esslöffel geschnittener Schnittlauch ·

    Zubereitung

    Alle Zutaten - bis auf Sahne und Eier - miteinander im Mixtopf 1-2 Minuten Stufe 5vermischen, Sahne und Eier getrennt in einer Tasse verquirlen und dann zu der Masse im TM geben und 2 Min. auf Stufe 5 unterrühren. Muffinform füllen und bei 150° C im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.(Die Temperatur ist für einen Umluftofen - bei "normalen" Elektroofen und Gasherden muss entsprechend umgerechnet werden.)
     
    #1

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