Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Susasan, 15.01.08.

  1. 15.01.08
    Susasan
    Offline

    Susasan *

    Hallo,
    ich habe durch Zufall einen Link entdeckt Stefan M.PAUL - Kochen mit Aldi - Monatsspeiseplan mit Aldi Produkten - Fischrolle auf Petersilienschaum mit Kartoffelkugeln (uner diesem Link gibt es eine Monatsauflistung für lauter leckere Rezepte mit Zutaten von Ald*). Sehr angesprochen hat miich eben dieses Fischrezept: Lachsrolle mit Petersilienschaum und Kartoffeln. Rein theoretisch müsste dieses Rezept doch ideal für den Varoma sein Vielleicht kann sich ein erfahrenes Hexlein da mal annehmen.
    Ich probiere das Rezept auf jeden Fall in Kürze aus und melde mich dann nochmal. Hätte das Rezept gerne gleich hier gepostet, aber da ich es selbst noch nicht probiert habe, wollte ich euch einfach kurz diesen Link zukommen lassen, ist ja so eine Sache mit Zutatenänderungen (copyright), die man noch nicht selbst ausprobiert hat.:rolleyes:
     
    #1
  2. 15.01.08
    Kismet
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    Kismet

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo - und vielen lieben Dank für diesen Link! Ist ja richtig superpraktisch und die Rezepte lesen sich lecker!
     
    #2
  3. 15.01.08
    Hortensie59
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    Hortensie59

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    :rolleyes::rolleyes:Hallo Susasan,
    der Link ist ja fantastisch. =D Habe den Link schon gespeichert und werde demnächst einfach mal ein Rezept ausdrucken und dann nach Ald* einkaufen. Vielen Dank!
     
    #3
  4. 15.01.08
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo und danke für den Link.
    Der ist ja genial! :rolleyes:
     
    #4
  5. 15.01.08
    Seepferdchen
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    Seepferdchen

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan,

    vielen dank für diesen tollen Link. Da läuft einem ja schon beim Lesen und Anschauen der Bilder das Wasser im Mund zusammen. Das Fischgericht kann man sicher gut mit dem TM zubereiten.

    Lieben Grüße
    Seepferdchen
     
    #5
  6. 15.01.08
    Seepferdchen
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    Seepferdchen

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan,

    vielen Dank für den Link. Da läuft einem ja schon beim Lesen und Anschauen der Bilder das Wasser im Mund zusammen. Das Fischgericht lässt sich sicher sehr gut im TM zubereiten.

    Liebe Grüße
    Seepferdchen
     
    #6
  7. 15.01.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan

    vielen Dank für den Link hab in schon abgespeichert ,leider kann ich den Link momentan nicht öffnen, werd es später noch mal versuchen .
     
    #7
  8. 15.01.08
    deborah
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    deborah

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan,

    vielen Dank für den tollen Link. Das Rezept hört sich sehr gut und ich glaube es ist bestens für den Varoma geeignet.
    Gruss
    Deborah
     
    #8
  9. 15.01.08
    Biene28
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    Biene28 Oberbayern-Hexe

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan,

    danke für den tollen Link!:p

    Es gab ja immer mal so Ald* - Kochbücher, die hab ich aber nie gekauft. Aber die "Speisepläne" im Internet find ich gut, kann man gemütlich mal durchschmökern und sich ein paar Ideen holen! - Kochen kann man dann ja auch anders, die Fischrolle schreit ja wirklich förmlich nach Varoma!:rolleyes:

    Mal sehen, ob ich das mal ausprobiere, leider mag meine Tochter keinen Lachs. Aber eigentlich hört sich das sehr lecker an, gerade die Kombination!

    Liebe Grüße
    Biene
     
    #9
  10. 15.01.08
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan

    jetzt konnte ich den Link öffnen oh je sieht das lecker aus , wir essen sehr gerne Fisch , das muß ich demnächst probieren .
     
    #10
  11. 15.01.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasan!

    Ganz toller Tipp! Da schlägt mein "Tüten-Herz" gleich höher!
    Da ist das ein oder andere dabei, dass man auf den TM umwandeln müsste!
    Das Fischrezept schreit wirklich förmlich nach dem Varoma!
    Danke für den Hinweis!
     
    #11
  12. 15.01.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Toller Link, danke Susasan!
     
    #12
  13. 01.02.08
    Dorothee
    Offline

    Dorothee

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasann,

    ich habe dieses Rezept auch bewundert, kann denn niemand es so ähnlich auf den Thermomix umschreiben, leider reicht es dazu bei mir immer noch nicht!

    Ganz lieb guckend :3some:
    :prayer::prayer::prayer::prayer:
    Dorothee aus dem hohen Norden
     
    #13
  14. 01.02.08
    Susasan
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    Susasan *

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Dorothee,

    ich habe mir das Fischrezept schon mal im Groben für den TM vorbereitet und werde es dann auf diese Art mal so probieren:

    Die Kartoffeln müssen bei mir nicht Kugelform haben, ich schneide sie einfach in gleichmäßige Würfel - packe sie dann in den Garkorb

    In den Mixtopf gebe ich 750 ml. heißes Wasser + 3 TL Gemüsebrühe

    Die Fischrollen mache ich genau nach Anweisung und lege sie oben in den
    Varoma.

    Dann lasse ich sie ca. 25 Minuten bei Varomastufe auf Stufe 1 laufen.

    In der Zwischenzeit mache ich die Soße in einem separaten Topf, damit sie ungefähr nach der Varomazeit auch fertig ist.

    Rein theoretisch könnte man die Soße bestimmt auch im TM mitmachen, aber für mich macht es nichts aus, wenn ich noch ein zusätzliches Töpfle mit der Sauce auf dem Herd habe.

    Für Verbesserungsvorschläge bin ich immer zu haben und hoffe, dass die Zubereitung so, wie ich sie jetzt vorhabe, nicht in die Hosen geht.
     
    #14
  15. 03.02.08
    Dorothee
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    Dorothee

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo Susasann,

    lieben Dank erst einmal für deine schnelle Antwort, ich denke auch, dass es so gehen müßte. Ich würde mich sehr freuen, wenn Du hier schreibst, ob es geklappt hat oder nicht!

    Liebe Grüße von ganz weit oben an Dich und Deine Familie

    :rolleyes:Dorothee aus dem hohen Norden:rolleyes:
     
    #15
  16. 02.06.08
    Susasan
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    Susasan *

    AW: Schönes Rezept mit Lachs und Rotbarsch

    Hallo zusammen,

    ich wollte nur noch kurz mitteilen, dass das Fischrezept sehr gut angekommen ist und super geschmeckt hat. Ich habe die Fischroulade ca. 30 Minuten auf Varoma gedünstet und sie noch einige Minuten in Alufolie gewickelt ruhen lassen habe. (bis halt die Hollandaise fertig war )
    Kartoffeln habe ich unten im Garkörbchen mitgegart und als Sauce habe ich mir eine leichte Hollandaise mit ganz viel Petersilie dazu nach Anleitung gemacht. In die Fischrolle habe ich noch etwas Krebsfleisch, das auch noch wegmusste mit reingepackt. Bei uns gibt es das sicher noch öfters...ich bin auch am überlegen, ob man es für ein Buffet kalt ebenfalls vorbereiten kann....mals sehen.
     
    #16
  17. 12.02.12
    Susasan
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    Susasan *

    Hallo,
    bei uns gab es heute wieder mal diese Fischrolle - dieses Mal allerdings nur mit Lachs und Räucherlachshülle. Vielleicht ist für den einen oder anderen auch der Speisewochenplan mit Aldiprodukten aus Beitrag 1 interessant - die Monate Januar und Februar beuteln den Geldbeutel ja meist durch die ganzen Versicherungen ganz schön, da ist es dann doppelt praktisch, wenn man gut und günstig kochen kann.
     
    #17
  18. 12.02.12
    CoffeeCat
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    CoffeeCat

    Hallo Susasan,

    das ist ja ein schönes Rezept! Genau meine "Kragenweite" ... dankeschön!

    Liebe Grüße
    ***CoffeeCat***
     
    #18

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