Schoko-Bananen-Muffins

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Nadine, 17.07.10.

  1. 17.07.10
    Nadine
    Offline

    Nadine

    Hallo!
    Hier sind unsere absoluten Lieblingsmuffins:

    4 mittelgrosse Bananen(ca 375g) : Stufe 9 "zermusen"

    90gr Vollkornmehl
    100gr Mehl
    2TL Backpulver
    1/2TL Natron
    2 Eier
    120gr brauner Zucker
    80ml Öl
    zu den Bananen dazugeben und Stufe 3 / 4 untermischen

    zum Schluss noch 75 g Schokoflocken dazugeben.

    In Förmchen geben, und in der vorgeheizten Backofen (180°) ca 25 min backen
    Kann man dann noch mit Kuvertüre verzieren!


    Guten Apetitt!!

    Nadine
     
    #1
  2. 18.07.10
    Sissa
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    Sissa

    Hallo Nadine,


    habe Deine Muffins heute morgen gebacken und was glaubst Du ? Sind schon alle weg:rolleyes:.
    Aber durch die Feuchtigkeit von den Bananen müssten sie sonst auch lange saftig bleiben.

    Danke fürs Rezept :p
     
    #2
  3. 18.07.10
    Nadine
    Offline

    Nadine

    :blob4: Freut mich
     
    #3
  4. 22.07.10
    Marynella
    Offline

    Marynella

    Hallo Nadine,

    da ich noch überreife Bananen hatte, habe ich gestern spontan Deine Muffins gebacken. Sie sind richtig toll geworden, schön locker und schmecken sehr fein. Danke für das schöne Rezept und 5 Sterne von mir dafür.

    Liebe Grüße

    Marynella
     
    #4
  5. 25.07.10
    Nadine
    Offline

    Nadine

    Danke, Marynella!
    Sind die besten Muffins, und dazu noch mit "Gelinggarantie". =D

    Schönen Sonntag noch

    Nadine
     
    #5
  6. 25.07.10
    braunauge
    Offline

    braunauge

    Hallo Nadine,
    heute morgen gelesen,danach gemacht und nun sind sie weg :) lecker
    Sternchen dafür gibt es sofort im Anschluss.
    LG Tina
     
    #6
  7. 03.08.10
    tanita
    Offline

    tanita

    Hallo,
    lecker die Muffins. Bei mir sind 11 einhalb rausgekommen,
    das liegt vielleicht am Teig naschen?
    Danke fuers Rezept.
     
    #7
  8. 04.08.10
    Nadine
    Offline

    Nadine

    Wahrscheinlich :p

    Gruss aus dem weniger sonnigen Baden

    Nadine
     
    #8
  9. 23.07.11
    Sandi
    Offline

    Sandi auf dem richtigen Weg

    Hallo Nadine,

    Deine Muffins sind grade bei mir im Ofen - es lagen noch 4 eklige Tigerbananen in der Küche, die jetzt ihre Bestimmung gefunden haben. Außerdem noch ein Osterhase. ;) Bin gespannt, wie sie schmecken! :) (Habe übrigens 17 Stück - habe aber sehr kleine Papierförmchen....)
     
    #9
  10. 24.07.11
    Nadine
    Offline

    Nadine

    Hallo Sandi!
    Und, wie sind die Muffins geworden? Ich hab schon viele Sorten Muffins gemacht, aber die sind noch die besten ;)

    Nadine
     
    #10
  11. 28.07.11
    Sonnenschein.engel
    Offline

    Sonnenschein.engel

    Hallo Nadine,

    was bewirkt das Natron? Hab ich nämlich nicht zu Hause, gehts auch ohne?
     
    #11

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