Schokoladen Walnuß Torte

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Snoggi, 23.11.12.

  1. 23.11.12
    Snoggi
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    Snoggi Inaktiv

    Zutaten

    Teig:
    25 g Butter
    75 g Schokolade
    4 Eier
    125 g Zucker
    125 g Mehl
    1 EL Kakao (ungesüßt)
    1 TL Backpulver
    150 g Walnüsse (zerkleinert)
    Guß:
    75 g dunkle Schokolade
    125 g Butter
    200 g Puderzucker
    2 EL Milch

    Eine 7“ tiefe Form fetten und den Ofen auf 160°C/ 325F vorheizen.


    Teig


    In einem kleinem Topf 25g Butter und 75g Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.

    Schmetterling einsetzen.
    Eier, Zucker 2min/St.3

    Mehl, Backpulver, Kakao 30sek/St.3

    Schoko-Butter Gemisch zugeben.
    Schmetterling entfernen.
    150g Walnüsse (chopped) zugeben 30sek/ linksrum/St.2

    Teig in die Form geben undfür 30-35min backen.
    5 min in der Form kühlen lassen und danach auf dem Gitter
    komplett auskühlen.

    Guß/ Icing


    75g dunkle Schoggi schreddern, dann 2min/ 50°/ St.2, abkühlen lassen

    Butter, Puderzucker, EL Milch 1min/St. 3

    Mit der Schokocreme den gesamten Kuchen verzieren.
    Quelle:" What`s cooking: chocolate"
     
    #1

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