Schokoladenbrot

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Edelmix, 18.11.06.

  1. 18.11.06
    Edelmix
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    Edelmix Edelmix

    Hallo ihr Süßen

    Ein Rezept von meiner Bekannten

    Schokobrot

    300 g Mandeln,150 g Wasser,250 g Schokolade,
    250 g Butter,weich,250 g Zucker,6 Eier,100 g Mehl,200 g Vollmilch-Kuvertüre.

    50g Mandeln und Wasser in den Mixtopf geben,
    4 min./Varo/St.1 aufkochen,abgießen,Mandeln von der Schale befreien,
    halbieren und für die Deko zurück legen.
    Schokolade und die übrigen Mandeln in den trockenen,
    abgekühlten Mixtopf geben,10 sek./St.10
    zerkleinern und umfüllen.
    Butter,Zucker und Eier in den Mixtopf geben und
    30 sek./St.5vermischen.
    Mehl und Schokolade-Mandelgemisch zugeben und
    15-20 Sek./Stufe 4-5 vermischen.
    Teig auf gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes
    Backblech streichen,im vorgeheizten Backofen backen.
    Noch warm in 64 Stücke schneiden und
    15 min. auf dem Blech abkühlen lassen.
    Kuvertüre in den sauberen Mixtopf geben,5 sek./St.10
    zerkleinern,2 min./60°/St.3
    schmelzen und auf das Schokoladenbrot streichen.
    MIt halbenMandel verzieren.
    Backtempratur 180°,20 Minuten.

    Puuuh geschaft,viel Spaß und guten Appetit.

    Grüße Edelmix
     
    #1
: weihnachten, nussfrei

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