Schokoladenschicht auf Tortenboden

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Tweetie, 03.06.11.

  1. 03.06.11
    Tweetie
    Offline

    Tweetie

    Hallo liebe Hexen!

    Im Café gibt's doch öfter mal Torten mit einer ganz dünnen
    Schokoladenschicht auf dem Tortenboden. Hat jemand eine Idee,
    Wie ich das nachmachen kann ???

    Viele Grüße,
    Tweetie
    :rolleyes:
     
    #1
  2. 03.06.11
    winni
    Offline

    winni

    Ganz einfach, einen Mürbeteig backen und mit dünn mit Kuvertüre überziehen. Oft wird dann noch ein Biskuitboden gebacken und darüber gelegt.
    Oder Du machst einen Rührteig, etwas in die Springform geben, gehackte Kuvertüre oder Schokolade drüberstreuen und wieder Rührteig. Aber das meinst Du sicher nicht.

    Liebe Grüße
    Sabine
     
    #2

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