Schokomuffins

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von sansi, 27.01.07.

  1. 27.01.07
    sansi
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    sansi

    Hallo,

    wir haben immer noch Weihnachtsmänner rumliegen, die anscheinend niemand möchte. Ich habe dann Schokomuffins gebacken. Lecker!

    100 g Schokoweihnachtsmann
    10 Sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    150 g Joghurt 0,1 %
    2 Eier
    70 - 80 g Zucker
    ca 1 Minute/Stufe 4 schaumig rühren

    300 g Mehl
    2 Teel. Backpulver
    1 Prise Salz
    1/2 Teel. Natron
    200 g Milch 1,5% Fett
    und die Schokolade in den Mixtopf geben und ca 10 Sek/Stufe 6 verrühren.

    Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 200°C ca 20-25 Minuten backen.

    Insgesamt 40P*. Bei mir waren es 16 Muffins à 2,5 P*.

    Ich hoffe sie schmecken euch genauso gut wie uns.
     
    #1
: diät

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