Schwarzweißgebäck

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Holly, 21.01.09.

  1. 21.01.09
    Holly
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    Holly Wolkenhexe

    Schwarzweissgebäck

    300g Butter
    150g Puderzucker
    1 Prise Salz
    400g Mehl
    40g Kakaopulver

    Alle Zutaten ausser dem Kakao in den Mixtopf und ca 20sec Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten,die Hälfte entnehmen und den Kakao zugeben,kurz unterkneten.Den Teig kühl stellen
    Den hellen Teig zu einem Quadrat auswellen mit Eiweiss bestreiche,dann den dunklen auswellen und darüberlegen.Zu einer Rolle zusammenrollen und in Scheiben schneiden.
    190° 10-15min backen
     
    #1

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