Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 20.09.07.

  1. 20.09.07
    WK-Rezeptetopf
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    :hello2:
    soooo lecker.... :tonqe:


    Birnen-Apfelmus
    500 Gramm Äpfel - ¼ -
    250 Gramm Birnen - ¼ -
    Saft einer halben Zitrone
    3 Essl. Apfelsaft ................................................. 10 Minuten/100°/Stufe 1
    ½ Teel. Zimt
    1 Msp. Piment
    1 Essl. Ahornsirup ............................................. 20 Sekunden/Stufe 5-6

    [​IMG]

    raus aus Topf ... Topf muss nicht gereinigt werden.... :cool:

    Sellerie-Kartoffelpuffer
    800 Gramm Kartoffeln
    200 Gramm Sellerie
    100 Gramm Apfel
    1 Zwiebel ...............................................................alles in Würfel
    1 Knoblauchzehe
    4 Essl. Dinkelgries
    2 Essl. Dinkelvollkornmehl
    1 Ei
    Salz, Pfeffer, Muskat aus der Mühle
    1 Teel. Majoran
    1 Teel. Thymian ...................................................3x5 Sekunden/Stufe 5

    [​IMG]

    mit Esslöffel Pufferteig ins heiße Öl geben und goldbraun ausbacken

    [​IMG]

    Mit Birnen-Apfelmus servieren

    [​IMG]


    ich verrate nicht... wieviele Puffer ich alleine .... :rolleyes: ....und so....:rolleyes: ... ;)

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #1
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  2. 20.09.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

    Hallöchen Gaby,

    Deine Puffer sehen klasse aus :p...ab morgen ess ich mit :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #2
  3. 20.09.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

    Huhu liebe Andrea... :love3:
    =D :happy3: =D
    Puffer sind dann keine mehr da... uns wird was einfallen womit wir unsere Teller füllen können.... :rolleyes: ;) .... ich freue mich.... :hello1:

    liebe Grüße :love6:
    Gaby :sunny:
     
    #3
  4. 20.09.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

    Hallöchen Gaby,

    ....DAS glaub/weiß ich - wir werden sicher unsere Teller/Gläser füllen :p

    Freu mich so sehr - in ein paar Stunden bin ich bei Dir :wav:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #4
  5. 21.09.07
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    AW: Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

    Liebe Gaby, [​IMG]

    yeah, das Mittagessen steht fest! Bis auf Birnen und Sellerie ist alles da - Rezept ist gedruckt, und ich werde nachher auf den Markt wandern...

    Gaby und Andrea, [​IMG]

    Ihr zwei zusammen am Herd - da kommt ja Gutes auf uns zu! [​IMG]

    Viel Spaß

    Katja
     
    #5
  6. 21.09.07
    mausi_mirco
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    mausi_mirco

    AW: Sellerie-Kartoffelpuffer mit Birnen-Apfelmus

    Hallo Gaby,

    Deine Puffer werde ich auch ausprobieren,
    denn ich habe Sellerie im Garten, dann habe ich
    auch schöne Verwendung, nicht nur als Suppen Einlage

    Danke für das Rezept
     
    #6

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