Sesam-Schmand-Cräcker

Dieses Thema im Forum "Snacks: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Goldfisch, 07.04.08.

  1. 07.04.08
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hab heute was ausprobiert und für sehr lecker empfunden!
    Ideal für Aufstriche, Dipps und Buttervariationen.

    Haben heute die Cräcker mit Bärlauchbutter genossen, hhmmmm!

    Geht unheimlich schnell und unkompliziert!!!

    Hier das Rezept:

    Sesam-Schmand-Cräcker

    275g. Mehl
    1 Tl. Salz
    200 g. Schmand
    70 g. Margarine............alles in den Topf geben, 20 sec./ Stufe 4

    Teig 1 Stunde kalt stellen,
    portionsweise dünn auswellen,
    mit dem Pizzarädle ausrädeln,
    mit einer Gabel öfters einstechen,
    mit Milch bestreichen und Sesam bestreuen
    (event. noch mit der Salzmühle drüber)

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10-15 min. backen

    Und jetzt geniessen und knabbern!!!

    Viel Spass beim Ausprobieren!


     
    #1
  2. 07.04.08
    asterix0203
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    asterix0203 .

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi,

    jammy, die schau`n ja wieder klasse aus, Rezept ist schon gespeichert, wenn ich nicht so müde wär, dann würd ich`s sofort ausprobieren, da hätt ich jetzt auch Lust drauf.=D=D=D=D=D

    Liebe Grüße
     
    #2
  3. 07.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi

    oh sehn die gut aus kannst mir gleich ein Paar durch die Leitung schießen, wenn es nicht so Späth wäre würde ich die Cräcker noch backen .
    Rezept ist gespeichert und werden bald probiert.
    Vielen Dank für das Rezept .
     
    #3
  4. 07.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallole,=D=D=D

    ich würd euch liebend gerne ein paar Cräcker durch die Leitung schicken!!

    Und dazu Bärlauchbutter und Tomaten-Oliven-Knobi-Butter.

    Lecker, mein Männi und ich essen für euch eins mit, versprochen!!!

    Hab die Cräcker heut das erstemal gebacken, aber bestimmt nicht das letztemal!!!

    Die gehn wirklich so nebenbei und das ist immer gut!!!;););)
     
    #4
  5. 07.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi

    oh bin ich froh das Ihr ein Paar Cräcker für uns mit schnabuliert .
    Die Bärlauchbutter ist ja so was von lecker .
     
    #5
  6. 07.04.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi =D:wave:,

    hast für mich auch noch ein paar mitgegessen? ;)

    Rezept ist schon gespeichert....

    Hmm, der Ofen ist noch warm....hab grad Mohnkuchen mit Streusel gebacken.

    Nö, heute nimmer, habe fertig und bin müde.
     
    #6
  7. 07.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Martina,:wave::wave::wave:

    mach ich noch ganz schnelle, nur für dich, denn ich war schon auf dem Wege zum Zähneputzen!!!

    Hörste....schmatz!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

    jetzt aber schnelle ins Bad!

    Guts Nächtle!!!:wave::wave::wave:
     
    #7
  8. 08.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi

    hab die Cräcker heute für meinen Sohn zum Geburtstag gebacken .
    Ich hab die Cräcker mit Creme Fraiche angestrichen lecker lecker sag ich Dir
    Für Dich gibt es :sunny::sunny::sunny::sunny::sunny:
    Vielen Dank für das leckere Rezept .
     
    #8
  9. 08.04.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi!

    Da ist ja wieder was leckeres für mich!
    Und gelingsicher sieht es auch aus! Muss ich probieren, ist gespeichert!
    Kauf mir morgen gleich mal so ein Teigrädchen!
    Danke fürs Rezept!
     
    #9
  10. 08.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallole,:wave::wave::wave:

    danke für eure Rückmeldung!

    Noch ein Tip!;)
    Da das Rezept einige Cräcker gibt, kann man si gut in einer Dose aufbewahren.

    Ich hab die restlichen Cräcker von gestern nochmal kurz im Backofen erwärmt.
    Schmeckten wie frisch gebacken!!!;)
     
    #10
  11. 08.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi

    vielen Dank für Deinen Tipp .
    Ich kann nichts mehr aufwährmen es ist alles aufgefuttert .
     
    #11
  12. 09.04.08
    uschihexe
    Offline

    uschihexe Die mit dem TM kocht

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi,

    tolles Rezept. Danke.
    Das kleine Löwentöpfchen auf dem Bild habe ich mir auch gekauft, speziell für Brotaufstrichen. Es ist ja auch so ein kleines , da gibt es leider keine Zwischengröße oder? Ich habe gr. sowie Suppentassen und dann die kleinen.
    Die Sesam-Kräcker werden demnächst gebacken. Z.Zt. bin ich mal wieder ans Bett mit einer blöden Grippe gebunden. Habe auch eine blöde Augenentzündung dabei. Sehr schmerzhaft.
     
    #12
  13. 09.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Uschihexe,=D

    erstmal wünsch ich dir von Herzen Gute Besserung!!:goodman::goodman::goodman:

    Ich wollte dir gerade vorschlagen, dich mit einem Buch, von der Krankheit abzulenken.

    Aber mit einer Augenentzündung ist da wohl nix drin, vielleicht mit einem
    Hörbuch?

    Von den kleinen Schüsselchen hab ich mittlerweile 12 Stück.;););)

    Für Alle, die Interesse haben, am günstigsten sind sie bei (N*n*Nana)
    Hab sie auch schon woanders gesehen, kosteten aber 40 cent mehr pro Stück. Ganz schön happig!!!

    Wenn zu uns Gäste kommen, hab ich die Töpfchen mit verschiedenen Aufstrichen und Butter immer auf dem Tisch!!

    Dazu die Cräcker, die ich jetzt nicht mehr kaufen muss und meine kleinen Messerchen, die ich auch nicht mehr missen möchte.

    Am Freitag ist es wieder soweit, da hab ich übers Wochenende das Haus voll mit Gästen, die dürfen meine neuen Cräcker am Freitag Abend schon
    knabbern!!!:blob4::blob4::blob4:
     
    #13
  14. 09.04.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi

    mein Tipp hab nach dem auswellen die ganze Fläche mit Creme Fraiche bestrichen Sesam darübergegeben und mit der Salzmühle darüber und dann erst mit dem Teigrädchen darüber gerollt ich find das geht sehr viel schneller .
    Ich werde das nächste mal mit Parmesan testen das könnte ich mir auch gut Vorstellen
     
    #14
  15. 10.04.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Eva,=D=D=D

    super Tipp!;)

    Das hab ich mir schon notiert!

    Danke!!!
     
    #15
  16. 10.04.08
    millo1971
    Offline

    millo1971

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi!
    Am 22. April hab ich nen Tupperabend unter dem Thema "Bärlauch" und da werden deine Cräcker mit der Bärlauchbutter serviert.
    Aber ich werd sie vorher noch erst mal für mich testen...
     
    #16
  17. 17.04.08
    asterix0203
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    asterix0203 .

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi,

    ich hatte gestern endlich mal Zeit, die Cräcker zu machen. Legga ;)!! Sohnemann hatte gestern Abend voll Angst, dass mein Besuch und ich ihm alles weg essen. Heute Früh war die erste Frage, ob die Kekse noch da sind.

    Auch mein Besuch fand die Cräcker sehr sehr lecker.

    Vielen Dank für das Rezept, mach ich bestimmt öfter mal=D

    Liebe Grüße
     
    #17
  18. 17.04.08
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi,
    gerade habe ich Deine Sesam-Cräcker aus dem Ofen geholt und schon probiert: LECKER! Nachher mit Bärlauchbutter...mh, freu mich drauf!=D
    Danke für das Superrezept!!:rolleyes::rolleyes:
    Sonnige Grüße,
     
    #18
  19. 17.04.08
    Pimboli
    Offline

    Pimboli

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi,

    mensch das ist ja mal wieder was für uns - wird demnächst getestet - und berichtet ;)
     
    #19
  20. 17.04.08
    millo1971
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    millo1971

    AW: Sesam-Schmand-Cräcker

    Hallo Siggi!
    Was sind die lecker, ich mußte kämpfen, daß ich noch 2 abbekommen hab, meine 2 hungrigen Kinder haben die ganze Portion verputzt....
     
    #20

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