Siggi`s Osterlämmchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Goldfisch, 10.04.09.

  1. 10.04.09
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Ich weiß, es gibt hier schon einige Rezepte von Osterlämmchen!=D

    Hab allerdings dieses Rezept noch nicht gefunden.

    Geht schnell und uns schmeckts!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

    Meine Kinder und Freunde bestellen jedes Jahr aufs Neue!

    Vielleicht ists auch was für euch:;););)

    Siggi`s Osterlämmchen

    2 Eier
    100 g. Margarine oder Butter
    65 g. Zucker
    1 Vanillezucker oder 1 Eßl. selbstgemachter Vanillezucker
    1 Pr. Salz…….alles in den Topf geben und 1.30min./Stufe 4-5 schaumig rühren

    150 g. Mehl
    1 gestr. Tl. Backpulver….dazuwiegen, 20 sec./ Stufe 5 unterrühren

    Die Form streiche ich mit flüssigem Rama ein und bestäube sie mit Mehl

    Ich backe immer 3 Lämmchen auf einmal.

    Die Formen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40-45 min auf der unteren Stufe backen,

    Danach lasse ich sie 15-20 min. auskühlen, nun können sie vorsichtig aus der Form gelöst werden.

    Ich lasse die Lämmchen auf der Seite liegend auskühlen.
    Danach noch mit Puderzucker bestreuen und eventuell bis zum Verzehr in Frischhaltefolie verpacken, damit sie nicht austrocknen



    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #1
  2. 10.04.09
    Kerstin83
    Offline

    Kerstin83

    Hallo,

    na das ist ja eine richtige Osterlämmchen-Familie.

    Werde unsere Morgen backen. Werd mal für ein Lämmchen dein Rezept versuchen.
     
    #2
  3. 12.04.09
    Marianne
    Offline

    Marianne

    Hallo Goldfisch

    Habe gestern deine Osterlämmchen gebacken.
    Das erste mal das mir diese Tierchen gelungen sind.
    Sehen super aus und schmecken auch so.
    Wie hast Du Sie verpackt,in Plastiktüten?

    Ich wünsche Dir schöne Osterfeiertage

    Liebe Grüße
    Marianne
     
    #3
  4. 12.04.09
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallo Marianne,

    das freut mich, dass dir die Lämmchen gelungen sind!

    Ich habe die Osterlämmchen in Frischhaltefolie gepackt!
     
    #4
  5. 13.04.09
    Kerstin83
    Offline

    Kerstin83

    Guten Morgen.
    Hab ein Osterlamm nach deinem Rezept gebacken! Ist toll geworden und hat sehr gut geschmeckt....
     
    #5
  6. 13.04.09
    Jannine
    Offline

    Jannine

    Guten Morgen Siggi!

    Meine sind gerade im Ofen!

    Wir sind heute zum Osteressen eingeladen und da dachte ich, ich mach es ganz frisch.

    Sehr schnell gemacht und riechen tut's schon total lecker!

    Danke für das tolle Rezept!
     
    #6
  7. 13.04.09
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallole,

    freu mich, dass die Lämmchen so gut ankommen.

    Unsre sind auch leider schon aufgegessen!

    Aber das ist ein gutes Zeichen!
     
    #7
  8. 30.03.10
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallole,

    heute war es endlich wieder soweit!
    Die ersten Lämmchen sind gebacken!

    Morgen müssen nochmal 6 gebacken werden!

    Sorry, hab oben vergessen einzutragen, wie lange sie backen müssen: 40-45 min., ich mach immer die Stäbchenprobe!
     
    #8
  9. 02.04.10
    Marynella
    Offline

    Marynella

    Hallo Siggi,

    Ich möchte das Rezept auch gerne ausprobieren
    Wieviele Lämmchen werden es denn mit diesem Rezept. Ich habe eine Hasenform und eine Lammform.


    Liebe Grüße

    Marynella
     
    #9
  10. 02.04.10
    millo1971
    Offline

    millo1971

    Hallo!
    Da ich nur eine Form hab, hab ich letztes Jahr die Form dreimal hintereinander gebacken...
     
    #10
  11. 02.04.10
    malex
    Offline

    malex

    Hallo Marynella,

    ich habe gerade das Rezept ausprobiert, ist wirklich sehr lecker geworden.
    Bei mir reicht die Menge des Teiges für eine Lamm-Form.

    LG
    Martina
     
    #11
  12. 02.04.10
    kruemelchen42
    Offline

    kruemelchen42

    Hallo Siggi,

    habe gerade dein Osterlämmchenrezept probiert. Es hat super geklappt.

    Ich hatte bis jetzt immer das Problem, mein Lämmchen heil aus der Form zu kriegen, aber heute ist es ganz wunderbar gegangen.

    [​IMG]

    Kriegst von mit 5 *****
     
    #12
  13. 03.04.10
    Kaffeehaferl
    Offline

    Kaffeehaferl

    Hallo Siggi,

    das Lämmchen kühlt gerade aus,
    ist schön geworden =D

    Danke für das einfache Rezept.
     
    #13
  14. 03.04.10
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallole,

    vielen Dank für eure Rückmeldung!!!
    Meine Lämmchen sind bis auf eins, alle schon verschenkt !

    Die letzten Lämmchen hab ich mit weniger Margarine und Zucker getestet und sie schmecken immer noch so lecker, allerdings nicht mehr ganz so süss!

    Also, ich habe nur 100 g. Margarine und 65 g. Zucker genommen!

    Den Admins hab ich schon geschrieben und ich hoffe, dass sie mir die Änderungen im Rezept vornehmen!

    ich wünsch euch ein frohes und schönes Osterfest!
    Lasst euch die Lämmchen schmecken!
     
    #14
  15. 03.04.10
    Zwillinge98
    Offline

    Zwillinge98

    Hallo Goldfisch,

    wie lange müssen die Lämmchen denn backen?

    Du hast in Deinem Rezept nur die Zeit zum Abkühlen angegeben. ;););)
     
    #15
  16. 03.04.10
    Zwillinge98
    Offline

    Zwillinge98

    Oh man :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:,

    hätte vielleicht mal alles komplett lesen sollen.
    Trotzdem Danke!
     
    #16
  17. 03.04.10
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallo Birgit,

    sorry,ich hab die Zeit im Beitrag 8 angegeben.
    Ich werd die Admins leider nochmal belästigen, vielleicht können sie es im Rezept noch einfügen!

    Ich hoffe, es hat trotzdem geklappt!
     
    #17
  18. 04.04.10
    Marynella
    Offline

    Marynella

    Hallo Siggi,

    ich habe Dein Rezept gestern auch ausprobiert. Der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt und für die Hasenform reichte die Hälfte des Rezeptes.
    Danke für das Rezept und 5 Sterne von mir.

    Liebe Grüße und noch einen schönen Ostermontag wünscht Dir

    Marynella
     
    #18
  19. 15.03.11
    jukoeju
    Offline

    jukoeju

    Hallo!

    Nachdem es ja gestern beim Lidl die Osterformen gab und ich gleich zugeschlagen habe, möchte ich heute auch ein tolles Lämmchen zaubern ;)

    Ich werde dieses Rezept hier nehmen, weil es sich einfach gut anhört und dann noch das mit Eierlikör *legga*

    Was mich aber noch interessieren würde... diese Schleifchen, kann man die kaufen? Im Handel? Wenn ja, Wo denn???

    DANKE!!!
     
    #19
  20. 15.03.11
    Hexenwunderkessel
    Offline

    Hexenwunderkessel

    Hallo Julia,

    geh mal in einen Laden, wo es Bänder gibt, da kannst du dann Meterware kaufen und einfach zurechtschneiden und eine Schleife binden.
     
    #20

Diese Seite empfehlen