Spaghetti mit Gorgonzolasoße

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von katzelalu, 29.10.10.

  1. 29.10.10
    katzelalu
    Offline

    katzelalu

    Hallo in die Runde :
    Heute habe ich ein leckeres Rezept gekocht ,

    das ich euch nicht vorenthalten möchte :
    100g Gorgonzola in Stücken,
    1 Scheibe mittelaten Gouda in Stücken
    250 g Milch ,
    1 Teel. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer schwarz frisch gemahlen, Muskatnuss frisch gerieben
    2 Eßl Weißwein
    1 Eßl itl. Kräuter TK
    20 g Mehl
    1 Zwiebel geschält und geviertelt
    1 Teel. Speiseöl
    1/2 Becher Creme Fraiche 15% Fett
    Die Zwiebel Stufe 5 / 3 sec. , Öl zugeben und 100 Grad 2 Min / Stufe 1
    Dann Milch, Käse, Mehl, Brühe und Gewürze zugeben .
    90 Grad / 8 Min. / Stufe 3 garen.
    Danach 1/2 Becher Creme Fraich und 1 Eßl itl. Kräuter 10 sec. Stufe 4 vermischen,
    abschmecken und zu den nach Packungsanweisung gegarten Spaghetti servieren .
    Gut schmeckt dazu ein Tomatensalat Caprese.

    Viele Grüße
    Katzelalu
     
    #1
  2. 01.06.11
    knoodoo
    Offline

    knoodoo

    Huhu,

    lecker, Gorgonzolasoße! Die hab ich ohne TM gern gemacht, super, dass er hier Rezepte für den TM gibt. *freu*
    ...dann ist ja das Essen der nächsten Tage geplant...

    LG,
    Eike
     
    #2
  3. 01.06.11
    knoodoo
    Offline

    knoodoo

    Huhu nochmal!
    Eben schon nachgekocht und für lecker befunden! Danke für das Rezept.

    LG;
    Eike
     
    #3

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