spanische Rezeptsammlung - 0034 Schokoladencrepes

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Sonstige Rezepte" wurde erstellt von Barbara70, 17.01.04.

  1. 17.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0034 Schokoladencrepes

    3 Eier
    3 Tassen Milch
    3 El Zucker
    9 EL Mehl
    eine Prise Salz
    100g schwarze Schokolade (70%)
    1 TL Backpulver

    Eier, Milch, Zucker, Salz, Backpulver und Mehl in den TM geben. 15s Geschw.6

    Schokolade in der Microwelle, im TM oder im Wasserbad schmelzen lassen und zur Teigmischung geben.

    Ruhen lassen.

    In einer gefetteten und beschichteten Pfanne Crepes backen.

    Mit Sahne oder Zimt servieren. Besonders gut sind sie mit einem Orangensirup.
     
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