spanische Rezeptsammlung - 0054 Frischer Flan

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Cremes, Mousses etc." wurde erstellt von Barbara70, 23.02.04.

  1. 23.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0054 Frischer Flan

    4 Eier
    2 MB Zucker
    7 MB Milch
    2 Pckg. Pulver fuer Cuajada (gibt es leider nur in Spanien)

    Eier und Zucker in den TM fuellen: 2min 40 Grad Geschw.3 einstellen.
    Dann Milch und Pulver fuer Cuajada zugeben: 15min 80 Grad Geschw.3 programmieren.
    In eine Flanform, die mit Karamell ausgekleidet wurde, fuellen und im Kuehlschrank stocken lassen.
     
    #1

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