spanische Rezeptsammlung - 0056 Gefuellte Erdbeeren

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Barbara70, 17.01.04.

  1. 17.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0056 Gefuellte Erdbeeren

    300g fluessige Sahne
    150g Philadelphia Light
    1 EL Natreen (Granulat)
    500g grosse Erdbeeren

    Erdbeeren gut waschen und Deckel abschneiden (Gruen dranlassen). Beiseite stellen.
    Erdbeeren mit einem Loeffelchen aushoehlen und das Fruchtfleisch aufbewahren.
    Schmetterling aufsetzen und die Sahne, Philadelphia und Natreen einfuellen, Geschw.3. Sobald die Masse aufgeschlagen ist stoppen.

    Schmetterling ausbauen und das Fruchtfleisch der Erbeeren zugeben, mit dem Spatel vermischen und mit dieser Masse die Erdbeeren fuellen. Die beiseite gelegten Oberteile mit Gruen aufsetzen.
     
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