spanische Rezeptsammlung - 0187 Biskuitrezept von der Oma

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Barbara70, 24.01.04.

  1. 24.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0187 Biskuitrezept von der Oma

    4 Eier
    120g Zucker
    120g Mehl

    Schmetterling einsetzen und Eier mit Zucker in den TM fuellen: 6min 40 Grad, Geschw.3.
    Dann 6min Geschw.3 ohne Hitze einstellen.
    Mehl zugeben und 4s bei Geschw.3 einarbeiten.
    In eine gefettete und bemehlte Backform fuellen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen, 20 Minuten lang backen.
    Auf ein Gitter zum Abkuehlen stuerzen. Mit Puderzucker bestaeuben.

    Dieser Biskuit ist ideal zum Fuellen.
     
    #1

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