spanische Rezeptsammlung - 0208 Orangenkrapfen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Barbara70, 23.02.04.

  1. 23.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0208 Orangenkrapfen

    eine ganze Orange
    3 Eier
    1 Naturjoghurt
    200g Mehl
    1 EL Oel
    1 Pckg. Backpulver

    Orange sehr gruendlich waschen, in Stuecke schneiden und bei Geschw. 5-7-9 zermusen. Eier, Joghurt und Oel zugeben: 10s Geschw.6 einstellen. Mehl und Backpulver hinzufuegen: 15s Geschw.6 programmieren.
    Frittieroel erhitzen und ein Stueck Zitronenschale hineingeben, damit die Krapfen nicht verbrennen. Krapfen frittieren und auf Kuechenkrepp abtropfen lassen. Lauwarm in Puderzucker waelzen.
     
    #1

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