spanische Rezeptsammlung - 0209 Schokoladenkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Barbara70, 24.01.04.

  1. 24.01.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0209 Schokoladenkuchen

    150g gute Schokolade
    125g Butter
    100g Zucker
    4 Eier
    75g Staerkemehl
    50g Mehl
    50g gemahlene Mandeln (vorab im TM gemahlen)
    1 Pckg. Backpulver

    Schokolade zerkleinern und in etwas Wasser 4min bei 80 Grad und Geschw.1 aufloesen.
    Butter und Zucker zugeben und bei Geschw. 4-5 gut vermischen.
    Eier nacheinander zugeben, dabei die Maschine nicht ausschalten: Geschw.4
    Mehl, Staerke, Backpulver und Mandeln hinzufuegen: 6s Geschw.5
    In eine gefettete und bemehlte Kastenform fuellen und bei 180 Grad ca.45 Minuten backen.
     
    #1

Diese Seite empfehlen