spanische Rezeptsammlung - 0240 Kokoskekse

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Barbara70, 24.01.04.

  1. 24.01.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0240 Kokoskekse

    125g Butter
    150g Zucker
    150g Kokosflocken
    75g Mehl
    2 Eiweiss
    Schale einer Zitrone

    In den TM gibt man Butter und Zucker und arbeitet bei Geschw.4 bis eine cremige Masse entsteht. Kokosflocken und Zitronenschale zugeben: 30s, Geschw.6 einstellen. Sobald alles gut gemischt ist die leicht geschlagenen Eiweiss zugeben und mit dem Spatel untermischen.

    Kekse formen und bei Mittelhitze 12-15min backen.
     
    #1

Diese Seite empfehlen