spanische Rezeptsammlung - 0507 7-Minuten-Pudding mit Sandwi

Dieses Thema im Forum "Snacks: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Barbara70, 14.01.04.

  1. 14.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0507 7-Minuten-Pudding mit Sandwichfuellung

    3 Dosen Miesmuscheln in wuerziger Sosse
    2 rote Paprika aus der Dose
    1 Dose Kondensmilch
    4 Eier
    Pfeffer und wenig Salz

    Alle Zutaten in den Topf geben und 15s bei Geschw.4 programmieren. Schmetterling einsetzen und 7min bei 90 Grad und Geschw 2 programmieren. Salzen und pfeffern. In eine Form fuellen, abkuehlen lassen und struerzen.

    Die Sandwichfuellung:
    Kaufen sie ein Toastbrot in Scheiben ohne Rinde. Die Scheiben mit Butter und Cocktailsosse bestreichen. Puddingmasse und Toastscheiben abwechselnd in die Form schichten. Die erste und letzte Schicht muss Brot sein.

    Bemerkung: Falls man kein normales Sandwichbrot bekommt, kann man Pan Bimbo benutzen (Anm.d.Uebers.: das ist in Deutschland einfach Toastbrot, so weich wie moeglich). Man kann auch eine Kastenform mit Klarsichtfolie auskleiden und diese mit Brot-Puddingschichten fuellen. Immer mit Brot beginnen und auch aufhoeren. Im Kuehlschrank ziehen lassen. Zum Servieren stuerzen und nach Geschmack verzieren.
     
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