spanische Rezeptsammlung - 0511 Lauchquiche II

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Barbara70, 14.01.04.

  1. 14.01.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0511 Lauchquiche II

    1 MB Oel
    1 MB Bier
    4 ½ MB Mehl
    in den TM geben und einige Sekunden bei Geschw. 4 vermengen. Mit dem Teig eine Backform auskleiden und vorbacken.

    In den TM kommt jetzt: 1 EL Butter und 2 Lauchstangen, 3min 100 Grad Geschw. 1. Einen EL Mehl zugeben, 2 MB Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss und 6min 100 Grad Geschw.2 programmieren.
    100g Schinken und Kaese zugeben, ausserdem ½ MB Sahne und ein bisschen mischen. Alles auf die Quiche geben und im Ofen gratinieren. Evtl. mit Kaese bestreuen.
     
    #1

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