spanische Rezeptsammlung - 0539 Sandras Marinade fuer Fisch

Dieses Thema im Forum "Marinaden und Öle" wurde erstellt von Barbara70, 06.02.04.

  1. 06.02.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0539 Sandras Marinade fuer Fisch

    3-4 Knoblauchzehen
    1 El Petersilie
    1 EL Schnittlauch
    ½ dl Zitronensaft
    ½ dl Weinessig
    ½ dl Olivenoel
    1 EL Paprika
    1 TL Oregano
    1 TL Kuemmel
    1 Lorbeerblatt
    Salz
    Pfeffer

    Alle Zutaten in den TM geben und bei Geschw.4 vermischen.
    Fisch darin wenden und in eine Schuessel legen.
    3-4 Stunden darin ziehen lassen.
    Abtropfen lassen, in Mehl waelzen und frittieren. zu einem homogenen Brei verarbeiten.
     
    #1

Diese Seite empfehlen