spanische Rezeptsammlung - 0585 Guacamole

Dieses Thema im Forum "Dipps" wurde erstellt von Barbara70, 10.01.04.

  1. 10.01.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0585 Guacamole

    2 Avocados
    ½ Zwiebel
    Saft einer halben Zitrone
    1 TL Koriandergruen
    ½ MB Oel
    eine Prise Salz
    1 Chilischote, je nach Geschmack
    ½ geschaelte Tomate

    Zwiebel in Scheiben schneiden und zwischen die Messer legen. Restliche Zutaten zugeben und den Korb einsetzen. 2min langsam bis max. drehen.

    Vorschlag:
    Wenn man kein Koriandergruen bekommt, kann man auch Petersilie verwenden.
    Diese mexikanische Sosse wird normalerweise mit „doritos“ serviert.
     
    #1

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