spanische Rezeptsammlung - 0591 Mayonaise anti Salmonellen

Dieses Thema im Forum "Dipps" wurde erstellt von Barbara70, 16.02.04.

  1. 16.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0591 Mayonaise anti Salmonellen

    50g Apfelessig oder normaler Essig
    1 TL Salz
    2 Eier
    500g Sonnenblumen- oder Maisoel

    Essig und Salz in den TM geben: 4min 100 Grad Geschw.1 einstellen.
    TM auf Geschw.3 einstellen und die Eier nach und nach zugeben.
    Geschwindigkeit auf 8 erhoehen und das Oel mit aufgesetztem Deckel einlaufen lassen.

    Man kann Stueckchen von Essiggemuesen dazugeben oder 1 Tl Senf, 5 Spinatblaetter, gekochte rote Beete, Ketchup, Knoblauch etc.
     
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