spanische Rezeptsammlung - 0601 Mousselin, Basisrezept

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Barbara70, 24.02.04.

  1. 24.02.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0601 Mousselin, Basisrezept

    4 Eigelb
    50g Wasser
    130g Butter
    ½ Tl Salz, Pfeffer
    Saft ½ Zitrone
    1 MB fluessige Sahne

    Alle Zutaten in den TM fuellen und 4min 70 Grad Geschw. 4 einstellen.
     
    #1
  2. 22.11.14
    Chrispi
    Offline

    Chrispi

    Hallo Barbara.
    Dieses Rezept kommt mir gerade recht. Hab 4 Eigelb übrig und eigentlich genug Weihnachtsgebäck.
    Werd die Soße mal ausprobieren. Danke Vielmals. Christa
     
    #2

Diese Seite empfehlen