spanische Rezeptsammlung - 0610 Sosse aus 3 Kaesesorten

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Barbara70, 24.02.04.

  1. 24.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0610 Sosse aus 3 Kaesesorten

    50g Roquefort
    75g Parmesan
    75g Emmentaler
    2 Eier
    400g Sahne oder Milch
    Pfeffer

    Alle Zutaten in den TM fuellen und 6min 85 Grad Geschw. 4 einstellen.
    Sofort in eine Sauciere fuellen.

    Diese Sosse schmeckt sehr gut zu Gemuesegratin und Nudeln. Auch zu Rindersteaks ist sie gut.
     
    #1

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