spanische Rezeptsammlung - 0684 Orangencremesuppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Barbara70, 16.02.04.

  1. 16.02.04
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    0684 Orangencremesuppe

    2 Orangen
    400g Moehren
    1 Zwiebel
    750g Gemuesebruehe
    1 EL Koriandergruen
    frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    Oel, Salz

    Zwiebel und Moehren bei 6s Geschw. 3 ½ zerkleinern.
    Einen Schuss Oel zugeben und 5min Varoma®, Geschw.1 einstellen.
    Orangen in Stuecke, Gemuesebruehe, Pfeffer und Salz zugeben: 30min 100 Grad Geschw.1 programmieren.

    Dann alles bei Geschw. 5-7-9 puerieren.

    Mit gehacktem Koriandergruen bestreuen und servieren.
     
    #1

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