spanische Rezeptsammlung - 0748 Haferbaellchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Barbara70, 09.02.04.

  1. 09.02.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    0748 Haferbaellchen

    2 Tassen Hafer, eingeweicht in Wasser oder Gemuesebruehe
    ½ Tasse Vollkornbrot, eingeweicht und in Kruemel gezupft
    1 EL Trockenpilze, eingeweicht, ausgedrueckt und gehackt
    2 EL gehackte Walnuesse
    2 Knoblauchzehen, gehackt
    2 EL gehackte Petersilie
    2 EL geriebener Kaese
    3 gehackte Fruehlingszwiebeln, leicht in Oel angeduenstet
    eine Prise Ingwerpulver
    1 TL Oregano
    2 Eier
    Semmelbroesel aus Vollkornbroetchen

    Alle Zutaten getrennt voneinander hacken.

    Fruehlingszwiebeln mit Oel in den TM geben, zerkleinern und 5min Varoma® Geschw.1 einstellen. Beiseite stellen.
    Alle Zutaten miteinander vermischen. Die Semmelbroesel sollen den letzten Rest Feuchtigkeit aufnehmen.
    Baellchen formen und bei Mitteltemperatur im Ofen backen bis sie leicht gebraeunt sind.
    Mit Tomatensosse oder aehnlichem servieren.
     
    #1

Diese Seite empfehlen